活性炭过滤器，又称机械过滤器，主要作用是去除水中的悬浮物质、固体颗粒。悬浮固体是水中不溶解的非胶态的固体物质，它们在条件适宜时可以沉淀。用过滤器截留悬浮固体，以过滤介质截留悬浮固体前后的重量差作为衡量过滤器发挥作用的依据。
过滤介质一般使用 D=0.5-1.0mm的滤料介质。根据水中的杂质成份可以采用单层过滤、双层过滤和多层过滤。滤料介质包括：石英砂、无烟煤、磁铁矿、锰砂、硅藻土、活性炭等。滤料选用石英砂又叫做石英砂过滤器，滤料选用无烟煤称为无烟煤过滤器，滤料选用锰砂称为锰砂过滤器，滤料选用活性炭则成为活性炭过滤器。
介质过滤器是基于当水流流过过滤介质的床层时，颗粒、悬浮物和胶体会附着在过滤介质的表面，过滤出水水质取决于杂质和过滤介质的大小表面电荷和形状、原水组成和操作条件以及过滤介质的床高等。活性炭过滤器主要用于去除水中有机物，胶体硅，余氯（Cl2）等，对臭味，色度，重金属离子的吸附能力很强。
饮料行业选用净水炭，可改善产品口感。活性炭过滤器主要用于矿泉水，各种纯水工艺，游泳池和其它工艺中水质净化作用。具有除臭，除异味，去除水中氯离子等有机物功能。罐体采用优质炭钢，内部环氧树脂仿佛；填料采用净水活性炭，填料-净水活性炭。
